焼締7寸皿
- 大きさ
- 径210 × 高さ50 mm
- 質感
- さらさら
- 重量
- 約 600 g
- お取り扱い
- ・ご購入後、米のとぎ汁で30分煮てください
- ・ご使用前、水に浸してください
- ・使い始めは、油分の多いものを盛り付けず、米のとぎ汁で煮るなどして、でんぷん質を器に馴染ませてください
窯変によって生み出された器表面は、長い年月を経て錆びた金属のようにも見え、不思議な存在感を放っています。松村英治さんの焼締は、表面を幾度も磨き、数回の本焼きを経て仕上げられます。そのため、ザラッとした感触ではなく、さらさらとして扱いやすい器です。水に潜らせれば、ツヤっとしっとり落ち着いて、繊細な料理も豪快な男の手料理も受け止めてくれます。
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目跡（器を重ね焼きする際に置いた粘土の跡）や窯変によって、世界でたった一枚の器が生み出されます。
ていねいに磨いた表面は、焼締であってもザラッとした肌触りではなく、さらさらとしています。
松村英治 焼締7寸皿 一覧
手作りのため、ひとつひとつ表情や大きさが若干異なります。あらかじめご了承ください。
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